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萎凋茶　ティーパック12p

¥1,080 税込

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2022年　萎凋茶（いちょうちゃ）
ティーパック　2.5g×12p
＊ティーパックの茶葉は5mmに粉砕しているので抽出しやすいです。
賞味期限　約1年

この萎凋茶は山の頂上のやせた土地で育つ、渋く水分の少ない茶葉で作る萎凋茶。
萎凋させる（しおらせる）と強い花のような香りが出てきます。その花のような香りを生かして作る緑茶です。

この2022萎凋茶は萎凋させる工程をとにかく丁寧に丁寧に手間をかけて作りました。

その手間が味として出ていると感じます。

香りは強くないですが
丁寧に萎凋させたことで
甘味とキレイな風味、飲んだ後の余韻として残る萎凋茶ができました。

1煎目、2煎目、3煎目…と味の変化も楽しんで飲んで下さい。

ほんのり花のような香りと、スッキリした渋み！

萎凋茶だけで飲むのもいいですが
何か食べる時に一緒に飲むとさらに萎凋茶を感じます！の頂上のやせた土地で育つ、渋く水分の少ない茶葉で作る萎凋茶。
萎凋させる（しおらせる）と強い花のような香りが出てきます。
ほんのり花のような香りと、スッキリした渋み！
中国茶のように油料理に合わせるとぴったりな緑茶です！